Måndags lyx =)

Idag är det internationella kvinnodagen. Det säger inte mig så mycket precis men jag har försökt att vara snäll och gullig hela dagen.

Jag har varit ledig, vilket har varit helt underbart med tanke på att man jobbat helg. Gick ändå upp vid sju och la mig i soffan och kolla på morgon tv. Kanal 6 - Rivstart! Är nog det bästa morgonprogram jag vet!!!! =)

Vart förbi fiskdisken i en affär och köpte på mig massa färska rödspättafilér. I filérna la jag en röra utav en cream fraiche blandning med franska örter, river grönt äpple och lite riven ost. så vek jag ihop dem till ett paket och la i ugnen. Till det blev det ett fluffigt och krämigt mos med smak utav dill, en smögensås och lättfrästa gröna sparrisar. Självklart ett glas vitt vin till!! =)

Nu sitter jag med en kopp cappuccino och tittar på hockeyn!!! Heja DJURGÅRDEN!!!!!!!